• 中华美食传说之羊肉泡馍的由来--(来源:根据民间传说本站编辑整理)

    2011/4/18

      宋太祖千里送京娘的故事或许大家早已耳熟能详,但其中一段小小的插曲却与西安的羊肉泡馍有一段渊源很少人能知道。却听小编为您揭开这段一千年前宋代开国帝王与羊肉泡馍的故事吧。
      据冯梦龙的《警世通言》中第二十一回所述大意,民女赵京娘随父亲去北岳还愿,不料路遇强盗,被扣押在赵匡胤叔父所载的道观,赵匡胤在道观闲逛的时候听到声音,便救下京娘,又怕她还会遭难,便护送他返家,为了为了行路方便,二人结成兄妹。一路上京娘敬佩赵匡胤的仗义助人,对他表示了爱慕之情。 赵却没有反应,坚守了兄妹之礼。返家之后,京娘之父欲将京娘许配给赵匡胤, 赵匡胤不欲蒙上不义之名拒绝而去。在家人的冷言冷语下,京娘为表贞节自缢身亡。赵匡胤即位,得知此事后,甚是嗟叹,并专门为其进行了敕封立祠。
      而据说赵匡胤从京娘家离去之后,便四处游历,途径西安之时,身上银两花销殆尽,只剩下两块干馍难以下咽,于是恳求路边一家羊肉店的老板给他一碗羊肉汤,顺手把馍掰开泡在汤里,馍也软,汤也香,异常可口。赵匡胤后来当了大宋的开国皇帝之后,仍念念不忘那一顿美餐,所以又带着人去了那家羊肉铺,让人如法炮制。他食后大加赞赏。于是皇帝爱吃羊肉泡馍的消息不胫而走,很快风靡了整个西安,所以羊肉泡馍便在西安流传到了现在,成了中华之名的一道小吃了。
    如何?你知道羊肉泡馍的由来了吗?
     (网络编辑:司马婉儿)